过去两年半，王宏俊开挂了：他从餐厅一线服务员晋升为餐厅资深副经理，目前管理着两家肯德基门店。7日，他作为上海开放大学“工商企业管理20秋KFC班”首届学生，与其他小伙伴一起如期毕业。解放日报·上观新闻记者了解到，他还继续在职“深造”，又成为开大市场营销专业本科新生之一。
读书工作两不误，校企合作双元制。原来，王宏俊所在的这个KFC班，是沪上肯德基与开放大学合作办学的专科班，采用主体“双元”、教学内容“双元”、师资队伍“双元”、考核方式“双元”、课堂“双元”的人才培养模式。自2020年10月开班以来，已经成功开办5届，共招生113人。他们首届学生共25人，毕业率达100%。
论合作办学质量，不是考量就业率，而要看晋升率。根据不完全统计，目前约有1/3同学获得了岗位上的提升，其中有8位同学职位晋升了1级，6位同学职位晋升了2级，10位同学职位晋升了4级，王宏俊则是晋升速度最快的。他笑言，“在肯德基工作让我快速获得了有竞争力的薪资福利，可以在上海这个大都市更体面地工作、生活。”
对于这两年半学习，王宏俊感觉管理心理学对自己的帮助最明显。当时，他刚刚晋升管理组，没有太多的管理经验，也不怎么擅长与人沟通。但通过管理心理学课程学习，在日常管理工作中我茅塞顿开，学会了人际交往中要体会他人的情绪和想法、理解他人的立场和感受，“这方面的进步使我在与伙伴们沟通时非常顺利，同时也增强了我的工作自信心。”
而在学习营销学理论知识时，开大老师培养学生理论知识结合实际案例进行分析的思维方式，设计了许多趣味十足又别开生面的作业。 “在餐厅新品促销和新零售产品售卖过程中，我感受到了知识和实践相结合的魅力，”王宏俊说，“我们尝试拓展售卖渠道，不断助力餐厅售卖目标达成，这种工作上的成就感让我的学习动力更加高昂。”
在人力资源管理这门课上，老师让同学们对自己的职业道路做了短期规划。王宏俊坦言，他就是根据这份职业规划进行努力，从餐厅的储备经理，一步步成长为资深副经理，最后顺利完成规划内容，甚至时间上有所提前。眼下，他不仅要进行人员管理，还要做到高效能地辅导餐厅员工，“我也把这种职业规划能力推己及人，教会餐厅伙伴职业规划的重要性和必要性，艰难困苦，玉汝于成，只要敢想敢拼，一定会有收获。”
学历教育面临毕业作业，此时老师让同学们转变角色，以经营者的身份模拟企业经营，通过小组之间的竞赛模拟实际企业之间的竞争。王宏俊说，她非常直观地通过数据对大家的经营状况进行点对点辅导，“这种数据分析能力让我在餐厅的利润管理上更加得心应手，当然餐厅管理对我来说还有更多的机会和挑战。”
王宏俊
有意思的是，上海肯德基有限公司总经理张宇也是学商科管科出身。面对王宏俊等青年员工，他从长期定时打对折的“疯四”活动，谈及工商管理学到的边际效应；又从全员体检与爱心互助，解析市场营销学到的风险控制——期望更多人学以致用，在“K星圆梦计划”中圆大学梦。
自然而然，今年刚毕业的王宏俊又报读了上海公司和开放大学合作的首届市场营销本科班，这成了他往后3年的一个“小规划”“小目标”。小伙子表示，希望能在第一学年结束之前，树立一个未来10年或者20年的人生方向。
对于王宏俊这样定向接受学历教育培养的“企业生”，上海开大经管学院张永芬老师建议做好学习规划，“外语和专业必修课成绩是毕业拿学位的重要条件，重视这些课程的学习也为以后撰写毕业论文打下良好基础。”同时，她表示每门课都有丰富的在线课程资源：在线上，可以参加直播教学、观看视频、浏览PPT以及完成形成性考核作业；在线下，可以和老师、同学深入交流、互动、研讨，“只有将线上线下紧密结合，才能更好地提高学习效率。”
图片来源：徐瑞哲 摄 题图说明：王宏俊在开大
来源：作者：徐瑞哲